Ciasto z mąki kasztanowej
~bez mleka~bez jaj~bez glutenu~
Składniki:
* mąka kasztanowa (sklep Badapak.pl ) 250g
* woda mineralna 1szkl oraz 1/4 szkl
* daktyle 20g
* żurawina 20g
* wiórki kokosowe 20g
* kakao gorzkie 1łyżka
* olej kokosowy 4 łyżki
Przygotowanie:
1. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy pokrojone daktyle, żurawinę, wiórki kokosowe oraz kakao.
2. Olej kokosowy rozpuszczamy w kąpieli wodnej i wlewamy do suchych składników, które znajdują się w misce. Dodajemy wodę mineralną i całość dokładnie mieszamy łyżką.
3. Przygotowane ciasto wylewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Pieczemy ciasto w piekarniku rozgrzanym w 200stC przez 25-30minut.
5. Ciasto jeść schłodzone, z dodatkiem wiórków kokosowych i borówek lub innych owoców, najlepiej bardzo kwaśnych.
Życzę smacznego!
~Aldi :)
