Kasztanowiec

Ciasto z mąki kasztanowej

~bez mleka~bez jaj~bez glutenu~

Składniki:

* mąka kasztanowa (sklep Badapak.pl ) 250g

* woda mineralna 1szkl oraz 1/4 szkl

* daktyle 20g

* żurawina 20g

* wiórki kokosowe 20g

* kakao gorzkie 1łyżka

* olej kokosowy 4 łyżki

Przygotowanie:

1. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy pokrojone daktyle, żurawinę, wiórki kokosowe oraz kakao.

2. Olej kokosowy rozpuszczamy w kąpieli wodnej i wlewamy do suchych składników, które znajdują się w misce. Dodajemy wodę mineralną i całość dokładnie mieszamy łyżką.

3. Przygotowane ciasto wylewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Pieczemy ciasto w piekarniku rozgrzanym w 200stC przez 25-30minut.

5. Ciasto jeść schłodzone, z dodatkiem wiórków kokosowych i borówek lub innych owoców, najlepiej bardzo kwaśnych.

Życzę smacznego!

~Aldi :)