Ciasto-chlebki bananowo-jabłkowe-gluten free

 

Witajcie Moi Drodzy :)

 



 

 

Dziś upiekłam ciasto-chlebki o smaku bananowo-jabłkowym. Wypieki wyszły smacznie i przede wszystkim są zdrowe oraz bezglutenowe. Polecam wszystkim! :)

 

 

 

Składniki:

* mąka bezglutenowa mix do wypieku chleba 2 szklanki

* proszek do pieczenia bezglutenowy 1 łyżeczka

* sól himalajska 1/4 łyżeczki

* jajka 4 sztuki

* banany dojrzałe średnie 4 sztuki
* ksylitol 1/2 szklanki lub mniej

* mus jabłkowy niesłodzony 1/2 szklanki (u mnie Gryszczeniówka )

* olej lniany 1/3 szklanki
* wanilia (u mnie Vanille Biovegan)
* orzechy włoskie 1/2 szklanki

* sezam czarny 3 łyżki stołowe 

 

 

 

 

 

Przygotowanie:

1. Wymieszałam miks do pieczenia, proszek do pieczenia oraz sól w dużej misce.

2. W innym pojemniku połączyłam a następnie zblendowałam: jajka, banany, ksylitol, mus jabłkowy, olej i wanilię.

3. W następnej kolejności obie masy wymieszałam łyżką, dodając orzechy włoskie oraz czarny sezam.

4. Przełożyłam masę do dwóch foremek o wielkości 24x12 cm, wyłożonych wcześniej papierem do pieczenia.

5. Na sam wierzch posypałam kawałkami orzechów włoskich.

6. Ciasto-chlebki piekłam w temperaturze 180 stopni przez 55 minut lub dłużej – do momentu, w którym patyczek do pieczenia włożony w chleb był czysty.

7. Ciasto-chlebki odstawiłam na 10 minut do ostudzenia, zanim wyciągnęłam je z foremek.

 

 

 

 

 

 

Smacznego!

~ Aldi :)