Podsumowanie lutego i przepis na kotleciki ryżowe

Witajcie Moi Drodzy :)

Nadszedł czas na podsumowanie miesiąca luty. Ten miesiąc upłynął mi wyjątkowo szybko, niezbyt też był aktywny. A to spowodowane było moją dwutygodniową chorobą i przymusowym zrezygnowaniem z treningów. To przeziębienie jeszcze we mnie siedzi, kaszel nadal męczy i podrażnia mi struny głosowe. Ale do treningów już powróciłam i dzielnie dbam o kondycję i formę :)
Poza chorowaniem było kilka dobrych chwil i kilka super zakupów. Nie obyło się też bez dobrych, nowych przepisów, które Wam pokazałam na Facebook. Zatem, mam co pokazać w tym poście. . .całe szczęście! :D

Kilka dni przed chorobą zdążyłam zmienić kolor włosów. Powrót do naturalnego ciemnego koloru, o jakiś ton, może dwa są ciemniejsze. Jestem bardzo zadowolona z tej wizyty u fryzjera.

Nie zapominam o piciu zdrowych soków, które sama przyrządzam sokowirówką. Nie kupuję takich kartonowych, to już przeszłość.

Przykładowe lunchboxy, których nie zdążyłam dodać na Facebook, więc nadrabiam tutaj :) Takie jedzonko kocham najbardziej i nie wyobrażam sobie zmieniać nawyków żywieniowych. To mój sposób na zdrowe życie.

Drobne zakupy ;) Takie małe przyjemności, które pewnie każda kobieta lubi sobie czasem kupić.

Akcja w Biedronce, pamiętacie? Było trochę bieganiny za stepem, ale udało się! Jaka jestem szczęśliwa z tego powodu, ponieważ w końcu mam ławkę do ciężarków :) Oczywiście, step przydatny jest również do wielu innych ćwiczeń, więc to był naprawdę dobry i opłacalny zakup.

Zakupy Biedronkowe udane :)

***

KAROB

Nowość w mojej kuchni, to zamiana kakao i czekolady na karob. Bardzo zdrowy produkt. Po więcej informacji odsyłam Was tu: KAROB oraz po przepis na ciasto karobowe Pięciu Przemian: CIASTO. Naprawdę polecam!

Omlet z dodatkiem karobu :)

Masło orzechowe z Lidla: Peanut Butter MCENNEDY CRUNCHY

Smak nieziemski, ale przestrzegam przed spożywaniem dużej ilości tego cuda, ze względu na olej palmowy i przed tłuszczem, bo jest go mega dużo :) Gdyby nie to, iż mój blender nie daje rady uciągnąć orzeszków, to pewnie nie miałabym tego masła w domu. Ale z dwojga złego, może być. Ale powiem Wam, że jak znajdę idealne masło to dam znać! :) :) :) Choć mam taką stronę z idealnym składem takich maseł orzechowych, tylko tam są w sprzedaży wiaderka 1kg, kto to zje? :D

Wiosna tuż, tuż. . .ogarniam się i ostro trenuję! 

Przepis dla Was na sam koniec!

Kotleciki wegetariańskie z ryżu

Składniki:

* ryż 1 szklanka

* suszona mieszanka warzywna

* czosnek 2 ząbki

* jajka 2 szt

* kurkuma 1 łyżeczka

* pieprz świeżomielony

* sól himalajska

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować, włożyć do miski i ostudzić, by był ciepły.

2. Następnie dodajemy jajka, kurkumę, pieprz, sól himalajską, suszone warzywa, czosnek wyciśnięty przez praskę. Wszystko dokładnie mieszamy.

3. Formujemy na bieżąco kuleczki ryżowe i nakładamy ręką na rozgrzaną patelnię. Smażymy na oleju kokosowym, by posiłek był jak najzdrowszy. Przewracamy co kilka minut każdą kuleczkę, by się dobrze ścięła i czekamy aż do lekkiego zarumienienia każdej sztuki.

Smacznie, prosto i zdrowo :) 

Bardzo się cieszę, że luty już się skończył i wiosna zagląda Nam w okna. Czekam na cieplejsze dni, wtedy człowiekowi więcej chce się zrobić i jest przyjemniej. Przede mną nowe perspektywy i cele, które rozpoczynam w połowie marca. Na razie nie powiem o co chodzi, nie chcę teraz wyprzedzać faktów. Ale mam w sobie mnóstwo zapału, motywacji i chęci do pracy! A to jest najważniejsze, by nigdy nie rezygnować ze swoich marzeń i konsekwentnie dążyć do spełniania się. Tego również i Wam z całego serca życzę.

~ Aldi