Babeczki kokosanki

Składniki:

• mąka kokosowa 1szkl
• jaja 5szt
• banany 2szt
• olej kokosowy 1/3szkl
• ksylitol 1/3szkl
• soda 1/2 łyżeczki + ocet jabłkowy 1 łyżka
• sól himalajska szczypta

Przygotowanie:

1. Mąkę kokosową połączyć z jajkami, olejem kokosowym, ksylitolem i solą himalajską.

2. Sodę spożywczą wymieszać z octem jabłkowym i dodać do przygotowanej mieszanki kokosowej.

3. Dodać banany i całość zblendować.

4. Wymieszaną masę wyłożyć do muffinek.

5. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180stC przez 20-25 minut.

6. Babeczki można jeść z dodatkiem ulubionych owoców.

Smacznego :)

~Aldi