Pieguski

Witajcie :)

Mamy weekend, za oknem mroźno jak nie wiem co, więc trzeba coś dobrego 

zrobić ;)

Jestem zwolenniczką domowych wypieków, ze względów zdrowotnych.

Nie ufam kupnym ciastkom i innym słodkościom.

Dlatego wolę zrobić coś sama, bo wiem co wrzucam :)

Dziś zrobiłam ciasteczka w stylu "Pieguski"

Wyszły przepyszne!

Polecam Wam z czystym sumieniem!

                                                                                       ciasteczka przed włożeniem do piekarnika




SKŁADNIKI (na dwie blachy):

* 120g miękkiego masła

* 80g drobnego cukru

* 1 jajko

* 250g mąki pszennej

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 1 tabliczka gorzkiej czekolady

* 50g posiekanych orzechów włoskich

PRZYGOTOWANIE:

1. Nastaw piekarnik na temperaturę 180 stopni Celsjusza.

2. Czekoladę pokrój na małe kawałeczki.

3. Miękkie masło utrzyj z cukrem, używając miksera. Dodaj jajko, wymieszaj, stopniowo dodawaj też mąkę, cały czas mieszając. Dodaj proszek do pieczenia.

4. Na samym końcu do masy dodaj orzechy i czekoladę, wymieszaj łyżką.

5. Z masy formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kładź je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko spłaszcz łyżką (zachowaj odstępy, gdyż ciastka trochę się "rozpłyną").

6. Piecz przez 20-25 minut.

SMACZNEGO! :) :) :)